柏原市が大好きなマスターが営む人気のお菓子屋さん「イトヲ菓子」！

柏原市大好きマスターが営むお店イトヲ菓子。

場所は一見分かりにくいですが、小さな店内には柏原市にちなんだ物がたくさん飾られており、いつもたくさんの人が集まります。

そんな洋菓子からケーキまで幅広く取り扱っているイトヲ菓子のお店について、詳しくご紹介します！

柏原市のお土産としても柏原市の公認を受けているお店ですので、ぜひ柏原市のお土産としても参考にしてください！

ひよっぴ

柏原市の人気店ですね！

「イトヲ菓子」の基本情報

「イトヲ菓子」の概要

「イトヲ菓子」は長年洋菓子の仕事に携わってきたマスターが営むお店で、自家製の無添加ドライフルーツをはじめ、旬の果実を加工してお菓子の素材として使用しています。

良質の油脂と砂糖を配合したカラダに優しいお菓子づくりがコンセプトとなっており、

バターと米油、ココナッツオイルに、砂糖は甜菜糖を主に黒糖、和三盆糖を使用しています。

ひよっぴ

店内はアットホームな雰囲気で、居心地がいいですよ！

柏原のお土産に

柏原産のドライフルーツや特産である柏原葡萄を使ったお菓子も使用しており、柏原のお土産にピッタリです。

様々な種類があるのでいろんなニーズに対応できそうですね！

ひよっぴ

柏原市公認の手土産にも選ばれたんですって！

今回は焼き菓子を購入

ケーキは予約制ということで今回は「かしこしバターケーキ」「ピスタチオのフィナンシェ」「カシスとブルーベリーのマドレーヌ」の焼き菓子を注文。

「ピスタチオのフィナンシェ」はピスタチオの風味が効いた上品な味で、大人も子供も食べやすいちょうどいい甘さです。

柏原名物の柏原ぶどうを使用した「かしこしバターケーキ」は人気メニューとなっております。

柔らかくしっとりとした食感で、ほんのりとした葡萄の甘みが感じられるさっぱりとした味が特徴です。

「カシスとブルーベリーのマドレーヌ」は、カシスの酸味とブルーベリーの甘みが程よく調和した上品な味が特徴の焼き菓子です。

個人的にカシスが好きな方には特におすすめです。

どのお菓子も上品な味でとっても美味しかったです。

小さなお子様にもご年配の方にも喜ばれると思いますので、ぜひお越しくださいね！

まとめ

イトヲ菓子の焼き菓子について紹介しました。

今回はイトヲ菓子は、良質な素材と手間暇をかけた丁寧な製法で、上品で美味しい焼き菓子を提供しています。

また、店内には柏原特産の染め物なども飾られており、柏原の文化や特産品を楽しめるお店でもあります。

ぜひ一度足を運んで、イトヲ菓子の焼き菓子を味わってみてはいかがでしょうか。