【人気店】石切で食べられる明石の味！『たこつぼ』の明石焼き！

兵庫県の明石市と言えば「明石焼き」は有名な料理の一つで、全国的にも人気B級グルメとして認知されています。

そんな明石焼きを石切参道商店街の「たこつぼ」食べれることをご存知ですか？

この記事では東大阪で食べる明石焼きのお店「たこつぼ」を紹介していきます！

ひよっぴ

明石焼きは出汁と食べるあっさりしたたこ焼きだね！

「たこつぼ」の基本情報

たこつぼの概要

石切参道商店街の人気店です。

休日は多くのお客さんで店内は賑やかになります。

僕が訪れた日は平日のランチタイムを少しすぎた時間でしたが、ご年配の方々と若者など様々な年代の人たちが来店していました。

明石焼きは噛みやすく、優しい味が特徴なので、ご年配の方にも人気の料理ですね。

食べ物はたこつぼのメニューのラインナップは「明石焼き」と「いなり寿司」というシンプルなものです。

明石焼きはとろとろの生地で優しい味

寿司下駄で登場した8個の明石焼きは、とろとろの生地とほんのり優しい味が特徴です。

箸で掴むと、そのまま崩れるほどの柔らかい生地です。

私は明石焼きを食べたことがなかったのですが、そのままでもとっても美味しかったです。

ひよっぴ

口に入れた瞬間にすぐ溶けるくらいトロトロでした！

明石焼き初めての筆者

最初は何もつけずに明石焼きを食べていましたが、ネットで調べると出汁につけて食べるのが正解みたいですね笑

しかも、「崩さずに食べるべし」と書いてあったので、なるべく崩さないように出汁に浸しましたがムリでした笑

とろとろ生地なので出汁に入った瞬間にすぐに崩れます（それが良い）。

でも、出汁につけた明石焼きはまた別の料理のようになって、本当においしいです。

僕はお茶漬けをすするように食べていましたが、周りの人たちも同様に明石焼きを出汁に入れて崩しながらすすっていたのでこれが正解だったみたいですね。

出汁の効いたとっても優しい味なので老若男女どなたでも美味しく頂けると思います。

ひよっぴ

老若男女、誰でも食べれるお料理でした！

残っただし汁は旨味の凝縮した極上の瞬間

明石焼きを食べ終わった後には、だし汁が残りますが、ぜひ飲んでいただきたいです。

だし汁には明石焼きの旨味と薬味が溶け込んで、とても美味しいです。

これは必ずお試しください！

まとめ

「たこつぼ」の明石焼きはとろとろの生地と優しい味が特徴です。

食べ方は、素材の味を楽しめる「そのままの食べ方」と、だし汁につけて食べる「だし汁の食べ方」があります。

ぜひふたつの方法で食べてください！

食べ終わった後には、絶品のだし汁が残ります。

ぜひ、その旨味と薬味が溶け込んだだし汁を飲んで、明石焼きを存分に楽しんでくださいね！